Gustul copilăriei, încă te duce acasă?
Supa de roșii este un deliciu estival, perfectă pentru zilele calde. Vă prezentăm 10 rețete delicioase, de la cele clasice la variante mai inventive.
Ultimele știri
Alimentația, aliat de nădejde în lupta cu demența: 5 nutrienți esențiali
Acidul Hialuronic: Hidratare Profundă și Articulații Sănătoase
Mituri periculoase și cum să economisești bani
Moșii de Vară 2026: Tradiții, Rugăciuni și Semnificația Sâmbetei MorțilorȘi pentru cei care doresc să slăbească, am inclus un bonus: o dietă simplă și eficientă cu supă de roșii.
Ingrediente: 500 g roșii, 2 cutii roșii decojite, 1 ceapă, 1 morcov, 1 țelină, 1 ceașcă griș, 3 ouă, 3 linguri ulei, sare, piper, leuștean verde.
Mod de preparare: Opăriți roșiile câteva minute pentru a le îndepărta ușor pielița, apoi tăiați-le cubulețe. Tăiați și legumele (morcov, țelină, ceapă) cubulețe și căliți-le în ulei până se înmoaie.
Găluște pufoase în supă de roșii – e posibil?
Adăugați roșiile proaspete și cele din conservă, apoi turnați aproximativ 4 litri de apă și lăsați să fiarbă bine. Între timp, pregătiți găluștele: bateți albușurile spumă cu un praf de sare, apoi încorporați gălbenușurile și grișul, condimentând cu piper. Când supa a fiert, strecurați-o și pasați legumele printr-o sită sau mixați-le la blender.
Puneți din nou supa pe foc, adăugați piureul de legume și lăsați să fiarbă. Formați găluștele cu lingura și adăugați-le în supă, lăsându-le să fiarbă până când grișul este gata. Presărați leuștean verde tocat înainte de servire.
Ingrediente: 1 kg roșii, 1 ardei gras, 1 morcov, 1 ceapă, 3 linguri orez, 2 linguri ulei, pătrunjel verde, sare.
Mod de preparare: Opăriți roșiile, curățați-le de pieliță și dați-le pe răzătoare sau mixați-le. Curățați și tăiați ceapa, ardeiul și morcovul. Căliți ceapa, apoi adăugați morcovul și ardeiul până devin sticloase. Adăugați roșiile și lăsați să fiarbă câteva minute. Completați cu apă și lăsați la foc potrivit.
Găluște pufoase în supa de roșii – încercați rețeta?
Spălați orezul în mai multe ape, lăsați-l să se înmoaie 5 minute, apoi adăugați-l în supă. Lăsați să fiarbă până când orezul este gata și condimentați cu sare după gust. Presărați pătrunjel verde tocat înainte de servire.
Această supă este delicioasă atât caldă, cât și rece.
Ingrediente: 500 g roșii coapte, 1-2 castraveți mici, 1/2 ardei verde, 1/2 ardei galben, 1 ceapă mică, 2-3 căței de usturoi, 1-2 felii pâine veche, 2-3 linguri ulei de măsline, sare, piper, oțet balsamic (opțional).
Roșii și găluște: Secretul bunicii tale?
Mod de preparare: Spălați bine legumele, apoi puneți-le într-un blender împreună cu pâinea și mixați până obțineți o pastă omogenă. Adăugați uleiul de măsline, oțetul balsamic (dacă doriți) și condimentați cu sare și piper după gust.
Ingrediente: 3 roșii coapte, 3 felii roșii uscate, 2 tulpini țelină, un vârf de cuțit praf de ceapă, un vârf de cuțit praf de usturoi, 1-2 crenguțe busuioc, 1/2 avocado, sare.
Mod de preparare: Spălați roșiile, tăiați-le și puneți-le în blender. Mixați până obțineți un piure. Adăugați roșiile uscate și amestecați bine. Curățați țelina și ceapa, tăiați-le și adăugați-le în blender. Condimentați cu praf de usturoi și sare. Adăugați busuiocul și mixați din nou.
La final, adăugați avocado și mixați până obțineți o supă cremoasă. Serviți imediat.
Slăbește cu supă de roșii – chiar funcționează?
Această dietă vă poate ajuta să pierdeți până la 5 kilograme în 7 zile, fără a vă înfometa.
Consumați supă de roșii de 3 ori pe zi, alături de alte legume și fructe. Evitați alimentele procesate, zahărul și grăsimile. Hidratați-vă corespunzător și faceți mișcare pentru rezultate optime.
Nu uitați să consultați un medic înainte de a începe orice dietă nouă.
Dacă v-a plăcut acest articol, nu uitați să-l distribuiți prietenilor!
