Podcast Episodul 19: 4 Săptămâni pentru cină de familie mai bună

Cum a pornit acest proiect în 2010?

Bine ați venit la cel mai nou episod al podcastului Family Dinner Project. Eu sunt Bri DeRosa, iar alături de mine, ca întotdeauna, se află Dr. Anne Fishel.

Dr. Anne Fishel: Bună ziua. Este o plăcere să fiu aici.

Bri DeRosa: Îmi face plăcere să te-am regăsit, Annie. Și nu pot să cred că suntem deja în perioada de întoarcere la școală. Personal, simt că copiii mei tocmai au terminat anul școlar, deci nu înțeleg cum am ajuns aici atât de repede.

Dr. Anne Fishel: Știu. Este o iluzie a timpului.

Bri DeRosa: Și perioada de întoarcere la școală este o realitate în familia ta chiar acum, deoarece nu ai o nepoată care începe preșcoala sau se întoarce la preșcoală în acest an?

Dr. Anne Fishel: Se întoarce la preșcoală, dar abia peste o lună, sau circa șase săptămâni.

Bri DeRosa: Deci părinții ei vor fi în mod de planificare în curând.

Bri DeRosa: Da. Și exact de aceea, acest moment este ideal pentru a discuta despre resursele noastre pentru întoarcerea la școală. Vedem mereu familii care se pregătesc pentru ora cinei. Știu că oamenii din viața mea marchează mereu rețete noi în jurul acestei perioade și se gândesc la calendarul sportiv. Tocmai am făcut asta în noaptea trecută.

Fiul meu mai mic va fi într-o echipă nouă în toamnă, așa că am introdus toate seriile în care are antrenament în calendar și m-am asigurat că e partajat pe telefonul lui și toată lumea știe unde va fi fiecare.

Este mult. De fapt, avem un hub complet pentru întoarcerea la școală pe thefamilydinnerproject. org, special pentru asta. Dar în acest an, avem ceva nou despre care suntem foarte entuziasmi să vorbim astăzi, nu?

Dr. Anne Fishel: Absolut. Am lucrat intens la asta de câteva luni acum.

Bri DeRosa: Pare că am lucrat la asta intermitent de probabil șase luni, încercând să pregătim totul cum vrem, deoarece lansăm noua versiune a programului nostru de patru săptămâni: Patru Săptămâni pentru Cine de Familie Mai Bună. Știu că programul de patru săptămâni a fost una dintre primele inițiative ale Family Dinner Project, dinainte să fiu în echipă, chiar la începutul proiectului. Deci Annie, tu erai în echipa fondatoare. Ai fost una dintre co-fondatori ai Family Dinner Project.

Poți să ne vorbești puțin despre de ce a fost creat programul de patru săptămâni, cum funcționa și ce v-a determinat să-l dezvoltați?

Dr. Anne Fishel: Da.

Acest proiect a pornit în 2010 și a durat o vreme până ne-am stabilizat. Dar am început să înțelegem că o cină de familie excelentă are trei componente.

Evident, trebuie să ai mâncare, pentru că e ceea ce aduce toți la masă, dar trebuie să fie distractiv pentru ca oamenii să se bucură și să rămână.

Și deoarece e momentul principal în care familiile se adună, am considerat că este și locul potrivit pentru a discuta despre lucruri importante, fie ziua de la școală, fie știrile din lume, fie ce contează pentru familie.

Așa că am vrut să creăm un program de tip „făcu-însuți”, gratuit, care să ajute familiile să aprofundeze acele trei elemente ale unei cine de familie de calitate.

Deci am conceput ideea programului de patru săptămâni. Conceptul a fost și rămâne că familiile pot descărca gratuit de pe site-ul nostru.

Prima săptămână a fost despre luarea unui angajament, apoi a fi simplu, a fi distractiv și a fi semnificativ.

„Fă-l simplu” devine „Fă-l să funcționeze”, despre care vom vorbi mai mult.

„Fă angajamentul” a fost de fapt o introducere pentru familii în cercetarea despre toate beneficiile, cele nutriționale, academice și de sănătate mintală.

Deci am vrut să ne asigurm că nu e doar o idee a noastră, ci să aflăm ce cred familiile despre asta. Așa că a existat o cantitate considerabilă de cercetare pentru programul original de patru săptămâni. Am implicat circa 32 de familii care l-au urmat timp de patru săptămâni.

Le-am urmărit, le-am intervievat până la un an în timpul și după program, și am colectat date de sondaj. Concluzia principală a fost că în grupul nostru de 32 de familii, aveau deja cine destul de frecvente, trei sau patru pe săptămână.

Cu cine ai lucrat mult?

Dar nu se bucurau de cinele lor de familie.

Nu vorbeau mult. Pe o scară de la unu la cinci, nimic nu depășea trei. Nu se bucurau de mâncare.

Nu găteau împreună. Nu râdeau. Nu vorbeau despre știri.

Vorbeau rar sau uneori, dar atmosfera la masă nu era atât de pozitivă sau distractivă cât ar fi putut fi. Și ce am descoperit este că după programul de patru săptămâni, s-au produs schimbări în atmosfera de la masă.

Au raportat reducerea distragereilor, precum oprimirea televizorului sau îndepărtarea dispozitivelor de pe masă, povestirea mai multor povești amuzante despre ziua lor, distracția în pregătirea mâncării împreună, crearea unei atmosfere distractive și primind, și pregătirea mâncării în avans.

Acestea au fost elementele care s-au schimbat în timpul programului. Și cred că o altă concluzie mai subtilă pentru mine a fost că fiecare familie a luat ce i-a fost necesar.

Nimeni nu l-a urmat prescriptiv, ci au luat ce le era necesar.

Și cred că am lucrat mult cu această idee în noua versiune a programului de patru săptămâni. Deci am continuat să-l folosim, dar mi-a părut puțin depășit. Mi-a părut puțin prea prescriptiv, chiar dacă familiile au găsit ocole.

Deci, spune-ne despre ideea pentru noua versiune îmbunătățită a programului de patru săptămâni.

Bri DeRosa: Bine, sperăm că este mult mai bun. Tocmai am trecut de marcajului de 15 ani de activitate, nu?

Și una dintre lucrurile pe care tu și eu am început să le facem a fost să ne uităm retrospectiv la tot ce s-a întâmplat, care este mult, și la tot corpul de lucru, și ce credem cu adevărat că vrem să continuăm să oferim sau să oferim mai mult familiilor acum.

Și am privit programul și am simțit că era frumos, dar mult s-a schimbat în 15 ani.

Înainte de 15 ani, nu exista multă discuție despre lucruri precum copiii cu ADHD sau copiii pe spectrul autist și cum asta schimbă o cină de familie.

Diferența între mâncarea selectivă și sensibilitățile senzoriale.

Nu exista atât de multă discuție despre modul în care programul sportiv al copiilor schimbă dinamica familiei, sau clubul de teatru, sau dansul, sau orice altceva.

Toate acestea s-au intensificat semnificativ în ultimele 15 ani. Și știm acum mult mai multe despre beneficiile cinei de familie. Știm acum că a mânca împreună te face fericit. Nu știam asta până în acest an. Există un corp de cercetare la nivel mondial care ne spune asta. Știm mult mai multe despre efectele cinei de familie asupra adulților mai vârstnici, asupra oamenilor din toate vârstele, asupra singurătății la orice vârstă.

Deci există atât de multe lucruri, iar tehnologia s-a schimbat și ea, și asta este un aspect uriaș. Modul în care familiile interacționează cu tehnologia este complet diferit acum.

Toate aceste lucruri am simțit că trebuie să le luăm în calcul când ne uităm la un program de patru săptămâni care să ajute cu adevărat familiile.

Ce te entuziasmează cel mai mult, ca co-fondator al proiectului, să împărtășești cu familiile din această nouă iterație?

Dr. Anne Fishel: Ghicești ce mă entuziasmează cel mai mult?

Am extras „cele mai mari hit-uri” ale noastre.

Deci nu doar că au existat toate aceste schimbări și sunt de acord cu fiecare dintre cele pe care le-ai menționat, dar de asemenea am continuat să producem conținut nou în fiecare lună.

Și știu din conversații cu familii din toată țara și când fac antrenamente, că tot acel conținut poate fi puțin copleșitor.